//Always on the Road: Street Food Indulgence

Worldwide, street food is more popular than ever. In Germany, people wait in lines in front of entrances to street food markets. It seems they are all tired of the same old standard fast food – it hasn’t satisfied their hunger for a long time now. They are looking for greater variety and long for quality food that is prepared in a simple way, yet still appeals to their individual tastes. We wanted to know: where does this hunger for street food come from?

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//Blogbuster: NutriCulinary

Stevan Pauls Lebenslauf liest sich wie ein gutes Kochbuch. Im Mittelpunkt stehen stets Kochen und Genuss. Der gebürtige Schwabe lebt heute in Hamburg, schreibt Kochbücher, kulinarische Artikel für Magazine, Zeitungen und sein eigenes Blog – NutriCulinary, inzwischen eines der meist gelesenen Foodblogs Deutschlands. Foodblogs polarisieren und liefern derzeit viel Diskussionsstoff in den Medien. Auf der re:publica 2015 im Mai in Berlin warf die Blogger-Szene einen Blick über den Tellerrand und fragte sich, was Foodblogger eigentlich sind – Aktivisten, Meinungsmacher, Unternehmer? Inwiefern können Foodblogs Politik und Verbraucherverhalten beeinflussen? Ist „Foodbloggen“ Beruf oder Hobby? Spannende Fragen, die auch uns interessieren – um Antworten zu finden, haben wir uns genau darüber mit Foodblogger und Autor Stevan Paul unterhalten.
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